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„Magredi“ heißen die steinigen Böden aus Do­lomitenkalk, entstanden aus dem ehemaligen Tagliamentgletscher. Aufgrund ihrer mageren mineralhaltigen Beschaffenheit sind die steinigen Gletschersodimentböden die „magredi“ besonders geeignet für den Weißweinanbau. Das erklärt den hohen Qualitätsstandart und die außergewöhnli­che Persönlichkeit der Weine von Borgo Magredo, dessen Weinberge in optimaler Position entlang des Meduna-Flusses, nahe der Alpen, also im nörd­lichsten Teil des Grave del Friuli angelegt wurden.
Hugh Johnson beurteilt Borgo Magredo in seinem „kleinen Johnson 1999“ als besten Erzeuger der Region. Die Weissweine von Borgo Magredo gehö­ren zu den schönsten im Grave del Friuli überhaupt, und die Rotweine Merlot und Cabernet Sauvignon haben das höchstmögliche Qualitätsniveau er­reicht. Der „Weine Spectator“ beurteilt die Weine von Borgo Magredo regelmassig mit 86 und mehr Punkten.
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