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Weine mit Charakter aus besten Bozener Lagen
 
Die Kellerei Bozen ist aus dem Zusammenschluss der beiden Kellereien Gries (gegründet 1908) und St. Magdalena (gegründet 1930) im Jahre 2001 hervorgegangen. Sie engagiert sich seither als traditionsverbundene Südtiroler Cantina für Weine mit ausgesuchter Qualität und regionalem Charakter. Heute liefern 200 ausgewählte Mitglieder ihre Trauben an die Genossenschaft, die von Anbeginn zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten zählt und immer wieder höchste Auszeichnungen erhält.
 
In Weinberg und Keller geht in der Cantina Qualität stets vor Quantität. Dabei verfolgt das Önologen-Team das Ziel, authentische Qualitätsweine zu erschaffen, die  durch ihren Facettenreichtum neue, einzigartige Geschmackserlebnisse offerieren. Bei den überwiegend rebsortenreinen Weinen gilt es daher jeweils eine ganz eigenständige Typizität und einen unverwechselbaren Charakter herauszuarbeiten. Die Vielzahl an Lagen und Rebsorten ermöglicht der Cantina Bolzano die Produktion eines umfangreichen Sortiments an erlesenen Qualitätsweinen. In der „Classic-Linie“ finden sich Weiß- und Rotweine aus internationalen Rebsorten sowie aus besonderen autochthonen Sorten. Die Weißweine präsentieren sich frisch, fruchtig und aromatisch während sich die Rotweine als edel, kräftig und vielschichtig beschreiben lassen. Die Weine der „Selezione“- bzw. der „Riserva“- Linie, die zum größten Teil im großen Holzfass oder sogar im Barrique ausgebaut werden, überzeugen mit großer Komplexität und Finesse.
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