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Giovanni Cossetti
beginnt seine Tätigkeit 1891, die sich bald als erfolgreich erweist und wandelt
den Landwirtschaftsbetrieb der Familie in einen Weinkeller um. Die Region
Monferrato ist ein Boden vortrefflicher, schon Ende des 19. Jahrhunderts
hochgeschätzter Weine, der für den Weinbau und die Weinbereitung sehr geeignet
ist. Daraus hat die Familie, die hier weit zurückgreifende Wurzeln hat, eifrig
und weitblickend das Bild des Herstellers geprägt. Sie verfolgen nur eine
einzige Philosophie: die Qualität.
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