La Vinoteca
di COLBON
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Die Fattoria La Valentina wurde 1990 in der Gemeinde
Spoltore auf den Hügeln bei Pescara gegründet. Nach einigen Änderungen unter
den Aktionären haben wir, Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio, seit 1994
das gesamte Unternehmen übernommen.
Zwischen den Reben und dem Keller beginnt unsere
Arbeit in engem Kontakt mit der Natur und seinen Früchten.
Nach den ersten Jahren des Studiums auf dem Weinberg
Santa Teresa ist das Streben nach Qualität und der Wunsch, die D.O.C. Weine Abruzzen
hervorzuheben die Hauptziele des Unternehmens geworden.
Wir begannen unser Land besser zu verstehen, es zu
pflegen und zu respektieren. Das Ergebnis? Qualitativ gesunde und echte Weine.
Angesichts der Gewissheit, dass eine echte Qualitätsverbesserung Saison für
Saison unter absoluter Achtung des biologischen Gleichgewichts stattfinden
muss, haben wir konsequenterweise eine Philosophie angewendet, die den
ungezügelten Einsatz von Chemie und Technologie außer Acht lässt.
Kurz gesagt, wir haben uns gezwungen, so wenig wie
möglich in die Prozesse der Natur einzugreifen.
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Telefon: +49 6441 46192
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